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0421CERTIFICADO BIENESTAR ANIMAL AENOR"
Carnes y Ganados Navarro, S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es potenciar la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación, y gracias al que ha realizado un proyecto de IMPLANTACION Y CERTIFICACION DE LA NORMATIVA DE BIENESTAR ANIMAL para apoyar la creación y consolidación de empresas innovadoras. Para ello ha contado con el apoyo del Programa InnoCámaras 2020 de la Cámara de Comercio de Alicante y Diputación Provincial de Alicante."
Universidad de Córdoba. leer más.312Estrenamos web, esperamos que te guste.
Pensamos esta web como un escaparate de nuestros productos y servicios, sencilla, amigable, coherente a nuestra filosofia, esperamos que le resulte util y sea de su agrado, aun asi seguimos trabajando en ella como un proceso continuo de evolución. En breve tendremos el proceso de seguimiento de pedidos online.
2511Indicación Geográfica Protegida "Cordero Segureño"
La zona geográfica definida para la IGP en la que tradicionalmente se ha venido explotando la especie ovina para la producción de cordero segureño, encuadrada dentro de las denominadas Cordilleras Béticas Orientales, se caracteriza por tener una altitud mínima de 500 metros, siendo a su vez dicha altitud el elemento delimitador de la zona, correspondiendo un total de 144 municipios pertenecientes a las provincias de Albacete, Almería, Granada, Jaén y Murcia...
Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. leer más.1811Caracteristicas carne de cabrito Murciano-Granadino"
Un interesante artículo cientifico sobre las caracteristicas de esta carne.
"El objetivo de este estudio fue contribuir a la caracterización de la
producción cárnica de la raza caprina Murciano–Granadina. Para ello se analizó el
efecto de tres sistemas de explotación en el crecimiento, calidad de la canal y calidad de
la carne de 61 cabritos de la raza..."